دسر مخصوص شب یلدا
از قدیم شب یلدا بوده و دور هم نشینی و انار و شیرینی ها و خوراکی های خوشمزه. امسال ی دسر جدید را برای یلدا تجربه کنید دسر شکلات اناری که در زیر آموزش داده شده و بسیار خوشمزه هست.
دسر خوشمزه برای شب یلدا
رفته رفته به شب یلدا بلندترین شب سال نزدیک می شویم گرچه شب یلدا در زمان حال آن محبوبیت و ارزش گذشته را ندارد اما هنوز هستند خانواده هایی که در این شب محبوب، گرد یکدیگر جمع شده و به خوش گذرانی می پردازند متاسفانه یکی از مهمترین دلایل از بین رفتن فرهنگ و سنن قدیمی ایرانی و بخصوص جشن های متعدد و باشکوه ایران باستان، عدم اقبال صدا و سیما به اینگونه سنتها می باشد در این شرایط ما مردم ایران زمین باید تاانجا که می توانیم رسوم ارزشمند خود را زنده نگاه داشته و از فراموش شدن انها جلوگیری کنیم.
مواد لازم برای تهیه شکلات انار برای شب یلدا
انار دون شده : دو عدد
شکلات تلخ تخته ای آب شده به روش بن ماری : به مقدار لازم
کاغذ شکل دار شکلات
طرز تهیه شکلات انار برای شب یلدا
شکلات های تخته ای را درون ظرف فلزی ریخته و به روش بن ماری یا درون مایکروویو آب کنید.
کاغذهای شیرینی یا قالب را بسیار کم با روغن و قلمو چرب کنید.
دانه های انار را درون قالب یا کاغذهای شیرینی بریزید و سپس به آرامی شکلات آب شده را روی آن اضافه کنید.
قالب ها را به مدت 3 الی 4 ساعت درون یخچال و در طبقه بالا قرار دهید تا کامل شکلات ها بسته شود.
در انتها شکلات ها را از قالب جدا کنید.
دسر شکلات انار برای شب یلدا - عکس شماره 1
دسر شکلات انار برای شب یلدا - عکس شماره 2
دسر شکلات انار برای شب یلدا - عکس شماره 3
