در تازه ترین پژوهشهای دانشمندان دانشگاه ویرجینا، مشخص شده است که مصرف روزانه ویتامین B در کاهش بافت های چربی و لاغری، تاثیر بسیار زیادی دارد این دانشمندان عنوان کرده اند که افراد چاق با استفاده میزان مشخصی از سبزیجات و حبوبات، می توانند ویتامین B مورد نیاز را به بدن خود برسانند و از افزایش وزن خود جلوگیری کننداین افراد با مصرف مداوم ویتامین B تا میزان زیادی می توانند وزن اضافی خود را کاهش دهند.